店名： #順壽司 #手作創意料理
電話：07 332 1122
地址：高雄市苓雅區中山二路434號
營業時間：12：00 ~ 14：00 / 18：00 ~ 21：00（週一公休）
感想：
店內的環境是走很明亮的白色系風格，
跟過去去過的日本料理不太一樣，
即使是坐在板前也不會有太沉重的壓力，
師傅人也不錯，對於食材的介紹也很用心，
問東問西也很有耐心的去做講解。
不過也因為人手只有兩個，
所以在出菜速度方面，可能是比較沒有這麼的快速，
像是壽司羊這一餐應該吃了快要一個半小時左右，
中午可以慢慢吃對於壽司羊來說就是種悠閒的享受，
但是如果是有時間上壓力的人來說，可能不是這麼建議，
如過要快一點來說，香月的商業午餐會快很多，
因為壽司羊不會日文，師傅手起刀落((大誤～～～，
咻咻咻的半個小時就可以吃完了XDDD
對於份量上來說，
順壽司 應該是目前壽司羊吃超過1000元的 #無菜單 中，
份量偏少的一間，
(目前採計的樣本有香月壽司、鮨二七、織壽司、
禾莊、廣澤鮓、川喜、藏旬、高倉、万葉）
當然，一部份跟壽司羊一開始就說只要吃 #生魚片 跟 #握壽司，
還有師傅所選用的食材不同也有關係，
如果不要這麼多的生食，加一些熟的料理，
可能會感覺份量比較多。
這一次吃完之後，
會感覺師傅對於食材應該是還滿用心的，
對於店內衛生的要求應該也是不錯的，
下次應該還會再來順壽司吃飯，
不過可能就會試試看午餐限定的八貫握壽司套餐再說了。
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